2.6.16

Os Legumes para a Sopa

A B. teve uma fase em que era um sacrifício para comer, sobretudo a sopa. É normal que nos picos de crescimento tenham mais apetite e nas fases em que este desacelera comecem a comer menos, mas custava-me que a hora da refeição nem sempre corresse da melhor maneira. Como na educação dos meus filhos em geral tento aplicar a Disciplina Positiva, neste caso também fui desenvolvendo estratégias para fazê-la interessar pela comida, pela hora das refeições e pelo conceito de se alimentar bem. O que melhor resultou foi envolvê-la na preparação da sopa, na escolha dos legumes e, uma vez que tivemos essa possibilidade, também no cultivo de alguns biológicos. 
Adora regar, ver se já cresceram e podemos colher e, depois, ajudar-me a prepará-los. Sobretudo desde que os meus filhos nasceram dou mais atenção aos alimentos naturais e pouco processados, pelo menos para eles. Não sou obcecada com isso, não podemos garantir que não os expomos a coisa alguma que seja prejudicial, mas o que pudermos evitar...
Quem não tem grande área exterior para cultivo, pode começar por ter na varanda um vaso com ervas aromáticas, por exemplo, ou plantar uma alface (ou outro legume que se desenvolva em pouco tempo). É um projeto giro para os miúdos e ao mesmo tempo uma mais-valia para a família que consome aquele alimento super saudável e produzido a baixo custo.
Quem não tem mesmo essa possibilidade, pode seguir alguns critérios para a escolha de alimentos mais saudáveis para as crianças, por exemplo, optar por mercados biológicos e/ou comprar a produtores locais. É sempre melhor escolher as frutas e os legumes nacionais e da época.
A regar o 'Alho Flancês'...

Às vezes o ponto alto do dia é escolher para a sua cestinha os legumes para o almoço e o jantar.

(Este colar do Mickey da Disneyland era meu de criança)

'Deixa-me escolher...O que levamos mais? Já sei... pode ser favas?'


Eu não percebo muito do cultivo, só mesmo da colheita :)
Temos sobretudo verduras, são mais fáceis de cultivar nesta época. Compro cenoura, batata doce...

A vermelho, um morango...esta semana começaram a aparecer alguns, hoje foram a sobremesa do jantar dos dois.

Fica orgulhosa do que a Natureza e a sua dedicação lhe deu.
No fim, diz que 'A sopa está muito boa. Está mesmo deliciosa! Fomos nós que preparamos... '

2 comentários:

  1. Por aqui as aromáticas estão lindas :) e as abóboras estão a nascer :)

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    Respostas
    1. Que bom Sara. Aromáticas usamos quase todos os dias :) Abóboras ainda não plantamos este ano (que eu saiba).
      Um beijinho

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