Manhã de Férias de Natal

Estarmos juntos, num tempo que passe tão devagar quanto possível. Os meus filhos fizeram-me descobrir que não preciso de muito para ser feliz. Nem eu, nem eles. Se estiver um dia dedicada a eles, nem se lembram que têm brinquedos. Ouço-os, converso com a minha filha e surpreendo-me muitas vezes com o que diz. Não começou a falar especialmente cedo, mas agora consegue ter a palavra certa em momentos em que muitas vezes nós adultos não temos.
Esta manhã teve a ideia 'Mãe, está um lindo dia de sol! Vamos apanhar frutos e legumes biológicos? Eu vou buscar o meu cestinho. Vi, vem ajudar-me.' E assim foi...

Tamarilhos. Conhecem?

Têm um sabor invulgar e que não agrada a todas as pessoas, mas é a única fruta biológica que temos de momento e o bem que faz compensa provar 2.ª, 3.ª e 4.ª vez até nos habituarmos. Pelo menos é a política cá em casa. Com os pequeninos, misturo com outras frutas mais doces e habituais e assim comem bem.

'Vicente, leva por favor o cesto na tua mota.'

Colheram legumes para a sopa deles e uma flor para a jarrinha do quarto de brincar. Um cravo.

Os cravos foram semeados pela B. quando fez 2 anos. Nasceu no dia 25 de Abril, não podia ser outra flor. Têm nascido muitos.

Estivemos também a fazer presentes para oferecer. Vou deixar aqui a sugestão...

Bolo de Chocolate Vegano

É mais fácil do que parece alterar as receitas para as tornar mais saudáveis ou de acordo com determinado estilo alimentar. Nas nossas festas comecei a adaptar algumas receitas, seja quando algum dos nossos convidados é vegetariano ou vegano ou se há alguma restrição alimentar, pois não me faz sentido que num momento de celebração alguém seja deixado de fora. Se festejam na escola ou no colégio também é importante saber junto das educadoras e professoras se há crianças com alguma alergia alimentar, para que seja um momento de partilha entre todos.  Mesmo que não tenham, importa que os bolos que levamos sejam o mais saudáveis possível para as crianças. 
A receita que deixo hoje é especificamente vegana, mas se quiserem vou também deixar sugestões de bolos saudáveis para as crianças, que têm praticamente só o que teria uma papa de bebé...
Nunca pensei fazer um bolo sem ovos... mas afinal é possível e ficam deliciosos!

Ingredientes

Massa do Bolo

60 g de Cacau em Pó

2 c. (sopa) de Alfarroba (opcional)

200 g de farinha (usei 1/2 de farinha de aveia e 1/2 de farinha de trigo)

1 c. (chá) fermento
1/2 c. (café) de sal
1 c. (chá) de vinagre branco

150 g de açúcar (o que preferirem, usei açúcar integral de cana)

150 ml de bebida vegetal de coco (ou água)

2 c. (sopa) de óleo (usei de coco)

3 c. (sopa) de linhaça moída

9 c. (sopa) de água

Nota: A farinha de linhaça deve ser demolhada com a água por 20 minutos.  Irá substituir os ovos da receita do bolo, por isso, por cada ovo usa-se uma colher de linhaça moída e o triplo de colheres de água.

Bater o gel de linhaça com o açúcar. Misturar todos os ingredientes secos. Adicionar o óleo, o vinagre e a água, enquanto se bate a massa.
Vai a cozer numa forma untada com óleo de coco ou creme vegetal e polvilhada com farinha ou cacau.
Coze cerca de 35 minutos a 180 ºC. 

Cobertura

200 g de Chocolate 85% de Cacau

Derreter com 100 ml de bebida vegetal (usei de coco). Acrescentar 2 colheres do vosso adoçante preferido (ex. açúcar mascavado, mel, açúcar de coco).

Depois de desenformar o bolo, cobre-se com o chocolate derretido. Quando arrefecer decora-se a gosto. Polvilhei com alfarroba, raspa de chocolate e bolinhas crocantes de chocolate (apenas em metade do bolo pois é possível que tenham manteiga na sua composição).

A nossa Árvore de Natal

Este ano montei a árvore de Natal no dia 30 de Novembro e começámos a decorar no dia 1 de Dezembro. Pela tradição, devemos ir adicionando decorações até à véspera de Natal e este ano vamos cumprir, mais porque como a árvore foi comprada agora e é muito grande, não tinha enfeites suficientes. 

Há enfeites que têm um significado. Por exemplo, falta-nos acrescentar uma estrela dourada no topo (estrela-guia), uma casa (proteção), um Pai Natal (generosidade) e mais anjinhos. Vou também acrescentar bengalas de doces e talvez mais algumas figuras manuais que os meus filhos façam. 

Gosto das árvores com efeito branco de neve, mas prefiro a tradicional verde e é mais versátil pois, se assim o quisermos, podemos colocar depois a neve. O verde das árvores também significa a esperança.

As luzes representam a vida, a luz do nascimento de Jesus. 

Foi a árvore que mais me emocionou fazer, tem um significado muito especial e espero que em cada ano lhe somemos histórias e alegrias.

Nos primeiros dias, o Vicente não queria saber de mais nada, andava sempre com a mãozinha na árvore. Agora já perdeu o interesse e tem deixado a árvore (e a mim) descansada.

Na ordem da decoração, primeiro coloquei as luzes, por dentro dos ramos, depois os enfeites maiores, seguiram-se aqueles que tenho em maior número (os bonequinhos), depois os que tenho em pouca quantidade e deixei para o fim os que ficam nas pontas dos ramos.

A árvore pequenina que comprámos o ano passado para os dois.

Como ainda não encontrei um de que realmente gostasse, em princípio a atividade da próxima semana vai ser fazer um presépio em barro com os meus filhos.

Um pouco do Fim de Semana

Este fim de semana prolongado de início de Dezembro foi dedicado a preparar a época natalícia. No dia 1 decorámos a árvore de Natal e no fim de semana comprei o presente que cada um escolheu, disfarçadamente, para o Pai Natal fazer a surpresa no dia 25. Já embrulhámos alguns presentes, a minha menina entusiasmou-se tanto que quis embrulhar coisas suas para oferecer à família... Para ela, adora desembrulhar e descobrir surpresas, podem ser os objetos mais simples que dá imenso valor. 

Depois de tudo tratado, aproveitámos ainda as temperaturas excelentes para a estação e passeámos e brincámos ao ar livre.

À noite, antes da hora de dormir, escreveram a carta ao Pai Natal (4 de Dezembro é o dia oficial da Carta ao Pai Natal).

Só pediu um 'Escondidito do gatinho, os outros brinquedos o Pai Natal pode dar às outras crianças'. Já aliviei a tarefa ao Pai Natal e está guardado para lhe fazer surpresa.

Parece que a árvore de Natal vai ser o interesse principal do Vicente nas próximas semanas...

Abraços, beijinhos e a 'reler' a carta antes de enviar para o Pai Natal.

Os Sapatos para este Natal

Desde que fui mãe passei a ter menos tempo e vontade de ir a centros comerciais e comecei a fazer mais compras online. Pesquiso o que preciso de lhes comprar, sobretudo roupa e calçado, vejo modelos e comparo os preços comodamente em casa e até agora sempre correu tudo bem. 

Descobri a Pisamonas em 2014 quando estava à procura, em lojas online, de sapatos para a minha filha e destacou-se desde logo pelos preços simpáticos, sem portes de envios e ainda a possibilidade de trocas e devoluções gratuitas. Nessa altura a marca ainda não era conhecida por cá e tive algum receio da compra online, mas achei que valia a pena arriscar e fiz um primeiro teste em que comprei só umas merceditas de veludo verdes que a minha filha (pequenina com 2 anos) usou aqui. 
A experiência de compra correu tão bem e a entrega foi tão rápida que me tornei cliente da marca. 

A relação preço/ qualidade é excelente, há imensa escolha em calçado de criança, com uma enorme variedade de cores e tamanhos (ótimo para quem, como eu, gosta de combinar tudo) e também algumas opções de mulher. 

Nos meus filhos ainda prefiro ver calçado com modelos mais clássicos, mas à medida que crescem começam a querer usar as últimas tendências e também se encontram alguns bem giros.
Quando fui desafiada pela Pisamonas a escolher os sapatos da nova coleção que mais gostava para os meus filhos, fui logo ver as opções clássicas, já a pensar no Natal, na cor que prefiro para a época - o vermelho. A encomenda foi recebida em menos de 24 horas, mais rápido era difícil. A minha filha adorou os sapatos e mais ainda os balões. Já experimentaram para confirmar o tamanho e a minha menina crescida diz que 'São muito confortáveis e macios'.

Para (o meu) menino...

Para meninos adoro Sapatos Estilo Inglês, ficam um amor com meias ou collants na mesma cor.

Também gosto dos Pepitos, são o modelo que o Vicente mais usou até agora e os Mocassins são os meus favoritos para os mais crescidos.

Para (a minha) menina...

Para meninas, as merceditas ou as sabrinas são as mais delicadas com os vestidos de festa. No Inverno compro sempre as merceditas de veludo.

Também adorei estas merceditas a combinar com os sapatos do Vicente, mas como só existem até ao tamanho 26 já não serviam à irmã.

Os sapatos escolhidos para a véspera e o dia de Natal.

Breves minutos depois...

Saí do quarto e ouvi-os a rirem 'Vi, vou guardar a minha boneca de Natal nos meus sapatos, guarda o teu bonequinho nos teus.'

*Obrigada à Pisamonas pelos sapatos lindos para este Natal.